Türkiye’deki avokado üretiminin yüzde 70’ine sahip Antalya’da, 2020 yılındaki üretim alanı 10 bin 867 dekara yükseldi.
Hasat periyodu eylül ayında başlayıp, mayıs ayına kadar devam eden avokado meyvesinin tane fiyatı, birçok pazar yahut markette 10 lirayı aşıyor.
Son yıllarda büyük ilgi gören avokado yetiştiriciliği için bahçe kurmak isteyenler, fidan üretimi yapılan Batı Akdeniz Ziraî Araştırmalar Enstitüsü’ne bir yıl evvelden kayıt yaptırıp, sıraya giriyor.
Ekonomik yararı yüksek avokadoda son yıllarda pazarlar ve birtakım internet satış ortamlarında ‘baby’ yahut ‘çekirdeksiz’ avokado ismiyle satış da yapılıyor.
Küçük avokadoların büyüklere nazaran kilogram bazındaki fiyatı, biraz daha değerli.
KİLOSU 25 TL
Antalya’da semt pazarlarında bu devir yüklü avokado satışı yapan Harun Durmaz, baby avokadonun farklı ağaçta yetişen bir cins olmadığını söyledi.
Durmaz, birebir ağaçta döllenme-tozlanma sorunu nedeniyle küçük kalan meyvelerin farklı toplanarak, baby ve çekirdeksiz avokado olarak satışa sunulduğunu aktardı.
Bu eserin kilosunu 25 TL’den sattığını anlatan Durmaz, olağan avokadonun içindeki büyük çekirdek düşünüldüğünde, aslında baby avokadonun kıymetli üzere görünse de daha avantajlı olduğunu, lezzet olarak da fark olmadığını belirtti.
BESİN KIYMETİ VE AROMASI BİREBİR
Tarım Vilayet Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sıhhati Şube Müdürü Safinaz Arslan, tropik bir cins olan avokadonun kıyı kısımlarda üretildiğini, Antalya’nın avokado üretimindeki en kıymetli vilayetlerden biri olduğunu söyledi.
Bu yıl Antalya’daki üretim alanının 10 bin 800 dekar civarında olduğunu belirten Arslan, üretimin yüklü Alanya, Gazipaşa ve Manavgat olmakla birlikte öbür ilçelerde de yaygınlaştığını kaydetti.
Piyasada baby yahut çekirdeksiz isimle satılan avokadoların farklı bir çeşit olmadığını belirten Arslan, “Fizyolojik nedenlerden ötürü bu eserler döllenmesini tamamlamamış meyveler. Tıpkı ağaç üzerinde başka meyveler döllenmesini tamamlamış, bunlar döllenememiş. Döllenme sıkıntısından kaynaklı bu cins eserler olabiliyor. Farklı bir çeşit değil. Besin bedeli yahut aroma olarak başkalarından farkı yok” dedi.
Cumhuriyet
